Gäste/Referenten:
- Friedrich Ostendorff, Impulsreferat
- Michael Braun, im Beirat des BDM (Bundesverband Deutscher Milchviehhalter e.V.), Projektleiter „Faire Milch“ hält eine Vortrag über die aktuelle Situation der Milchviehbetriebe und deren Zukunftsaussichten.
- Josef Slütter, Landwirt, berichtet über seinen Hofladen, in dem er überwiegend Produkte aus eigener Herstellung (80%) anbietet, den Rest bezieht er aus der Region.
- Bruno Jöbkes, Mitglied im Landesvorstand Bündnis 90 / Die Grünen, Geschäftsführung „Naturverbund Niederrhein“ stellt am Beispiel von Lebensmitteln „Regionale Wirtschaftskreisläufe als Muster für nachvollzeihbar nachhaltiges Wirtschaften“ dar.
